Maltitol kristal/poud/P200/P35
Karakteristik
Amelyore pwopriyete manje
Dous natirèl: Dous maltitol se 80% -90% sikwoz, ak bon gou ak ki pa irite.
Pa fè Maillard reyaksyon:Maltitol gen glycosyl san sik ki pa ka lakòz Maillard reyaksyon mawon lè chofe ak asid amine oswa pwoteyin.
Pwolonje lavi etajè manje a:Maltitol difisil pou fèmante, kidonk li ka pwolonje lavi etajè manje a.
Satisfè kondisyon fonksyonèl:
Anti-kari:Li pa ka konvèti nan asid pa bakteri oral kidonk pa lakòz kari dantè.
Ba kalori epi pa ogmante glikoz nan san:Avèk absòpsyon ki ba epi pa gen okenn eksitasyon pou ensilin, li pa gen okenn efè sou glikoz nan san, kidonk se yon edulkoran ideyal pou moun dyabetik ak obèz.
Ankouraje absòpsyon kalsyòm:li ankouraje yo absòbe mineral zo.
Paramèt
| Maltitol | ||
| Non. | Spesifikasyon | Vle di gwosè patikil |
| 1 | Maltitol C | 20-80 may |
| 2 | Maltitol C300 | Pase 80 may |
| 3 | Maltitol CM50 | 200-400 may |
Konsènan pwodwi yo
Ki aplikasyon pwodwi a?
Aplikasyon Maltitol
Sirèt:Maltitol ka itilize nan bon jan kalite sirèt ki baze sou bon pwopriyete ki gen ladan retansyon imidite, anti-kristalizasyon, absòpsyon ak retansyon pou gou epi pa gen okenn reyaksyon Maillard.
Bwason:Maltitol ka dirèkteman ranplase sikwoz ak konpoze li yo ak lòt alkòl sik yo ka aplike nan bwason, amelyore gou ak estabilite, diminye kalori, epi anpeche kari dantè.
Desè:Maltitol ka kenbe biskwit ak pen douser gou ak pi bon gou pase sa ki nan sikwoz.
